Afgelopen zondag hadden wij een zeer verlaat nieuwjaarsdiner met goede vrienden. Een perfecte gelegenheid om weer wat nieuwe baksels uit te proberen! Deze Crème-Brûléetaart is makkelijk te maken en erg lekker! Bekijk hier het recept
Heerlijke havermout koekjes! Lekker chewy en makkelijk te maken. Lees hier het recept en maak ze zelf!
Toen ik het recept zag op Uit Pauline's Keuken wilde ik deze heerlijke kokosbollen gelijk maken. Healthy én lekker. Wat wil je nog meer? In mijn geval... Chocolade. En dus heb ik een klein beetje hele pure chocolade toegevoegd aan het recept, ik moet zeggen dit maakte het wel helemaal af. Zeker een aanrader deze healthy Kokosbollen met chocolade. Lees hier het recept.
Geen Foodie Friday deze keer, het dessert dat ik voor tweede kerstdag ga maken had iets meer tijd nodig! Een echte kerst-panna cotta met rode bessengelei naar het recept van Matt Preston uit zijn kookboek Fast, Fresh & Unbelievably Delicious. Om te voorkomen dat ik op tweede kerstdag met een mislukt gerecht aan zou komen heb ik het eerst een keer uitgeprobeerd. Lees hier het recept en hoe het gelukt is!
'Zelfs als je zweert bij traditionele lasagna, vind je dit lekker!' Als echte lasagna liefhebber was ik erg benieuwd naar het Lasagnette recept uit het kookboek Power Food van Rens Kroes. Lees hier hoe je dit gerecht klaarmaakt en wat ik ervan vond!
Heerlijk die geur van een versgebakken cake met kaneel en appel. Zeker in de herfst! Laatst heb ik deze heerlijke variant gebakken, een lekker luchtige cake met een cider kruidenmix, dit geeft het een smaak die naar mijn mening helemaal bij de herfst, en zelf winter past! lees hier het recept.
Het is weer tijd voor een Foodie Friday! Deze keer een voor de zoetekauwen onder ons, waar ik ook zeker toe behoor. Een recept voor een heerlijke cheesecake. Ik maak deze voor heel veel verjaardag en het is altijd een succes. Het originele recept komt uit de Aller Hande, ik heb deze wel iets aangepast.
Met de dalende temperaturen en de bladeren die van de bomen vallen krijg ik weer zin in soep! Tijdens onze house warming heb ik een hele lekkere en eenvoudige pompoensoep van flespompoenen gemaakt. Het recept lees je hier.
In de zomer ben ik er al een paar keer geweest en afgelopen vrijdagavond weer. Picknickers in Ter Herne. Een erg leuk restaurantje aan het Sneekermeer. Een restaurant met een beach club gevoel en heerlijk biologisch eten!
Ik ben dol op koken en bakken. Ik neem er vaak niet de tijd voor, maar als ik dat wel doe is het een groot feest! In deze blogposts schrijf ik over recepten, mijn favoriete kookgerei, kruiden en meer. We starten met mijn favoriete kookboeken!