Deze taart heb ik gemaakt toen het heerlijk zonnig weer was. Lekker buiten zitten en een frisse cheesecake met zomerkoninkjes en heerlijke abrikozen eten, beter kan het bijna niet. Maar dit recept is ook heerlijk met het fruit van dit seizoen, en nog makkelijk te maken ook!
Het is weer tijd voor een Foodie Friday! Deze keer een voor de zoetekauwen onder ons, waar ik ook zeker toe behoor. Een recept voor een heerlijke cheesecake. Ik maak deze voor heel veel verjaardag en het is altijd een succes. Het originele recept komt uit de Aller Hande, ik heb deze wel iets aangepast.